|
Сторінка 1 План.
1. Природне вигодовування.
2. Харчування матері, що годує.
3. Прикорм, види, правила введення.
4. Різні періоди харчування дитини.
5. Основні правила дитячого харчування.
ПРИРОДНЕ ВИГОДОВУВАННЯ.
Природним називається вигодовування дитини грудним молоком.
¨ Жіноче молоко є унікальним і найбільш збалансованим продуктом харчування для дитини першого року життя;
¨ Склад грудного молока кожної матері точно відповідає потребам саме її маляти в різних речовинах: білках, жирах, вуглеводах, вітамінах і мінеральних речовинах;
¨ Материнське молоко містить особливі речовини – ферменти, що сприяють перетравлюванню й засвоєнню білків, жирів і вуглеводів;
¨ У молоці матері присутні імуноглобуліни й імунні клітини, що захищають дитину від більшості інфекційних захворювань: кишкових інфекцій, інфекційного гепатиту, дифтерії, правця та інших;
¨ У грудному молоці містяться речовини, що регулюють ріст, розвиток дитини, забезпечують правильне формування його головного мозку й інтелекту (гормони, фактори росту, таурин, цинк, йод, і т.д.);
¨ У процесі годування грудьми між матір'ю й дитиною виникають особливі, дуже близькі відносини, теплота яких зберігається протягом усього подальшого життя;
¨ Грудне вигодовування, корисне для здоров'я матері, тому що воно сприяє скороченню матки після пологів, допомагає відновити фігуру і є кращою профілактикою мастопатії й раку молочної залози.
Природне вигодовування – фізіологічне явище для матері й дитини і тому випадки широкої недостачі молока зустрічаються рідко. Найбільш відповідально дотримується період відновлення лактації у матері - перші 3-4 місяця після пологів. Можна рекомендувати наступні правила, необхідні для успішного вигодовування:
¨ раннє прикладання дитини до грудей (у родильному залі);
¨ у перші тижні бажано забезпечити дитині режим вільного вигодовування (за вимогою дитини) і тільки пізніше перевести дитини на харчування по годиннику, який вона сама вибрала;
¨ при введенні прикорму, для попередження згасання лактації рекомендується наприкінці кожного годування прикладати дитини до грудей;
¨ якщо молока недостатньо, необхідно частіше прикладати дитини до грудей. Треба пам'ятати, що для грудного маляти безцінна кожна крапля материнського молока. Разом із тим, часте прикладання до грудей може підсилити продукцію молока в грудній залозі.
ХАРЧУВАННЯ МАТЕРІ, ЩО ГОДУЄ.
Мати, що годує, обов'язково повинна одержувати повноцінне збалансоване харчування, тому що на утворення молока жінка витрачає додаткову енергію, і поживні речовини, отже, необхідно поповнювати ці затрати.
Калорійність раціону матері в період лактації повинна бути збільшена в середньому на 30-40% і складати 2500-3000 ккал /добу. Кількість білка повинна складати близько 100 г. (60-70% тварини походження), жирів – 85-90 г. (15-20 р. – рослинний жир), вуглеводів – 300-400 г. Цій кількості харчових речовин відповідає розроблений інститутом харчування РАЇН зразковий добовий набір продуктів у складі якого: 200 г. м'яса, 70 г. риби, до 600 мл. молока в будь-якому вигляді (бажане вживання молочнокислих продуктів, 50 г. сиру, 20 г. сиру, 400 г. різних овочів, 200 г. картоплі і 200-300 г. фруктів і ягід.
Овочі краще вживати в натуральному вигляді чи у вигляді салатів і вінегретів. З круп доцільніше всього використовувати вівсяну й гречану. Рекомендується хліб грубого помелу. Варто уникати гострих приправ, надлишку пряностей, великої кількості цибулі й часнику, що додають молоку специфічний смак і запах. У період годування грудьми необхідно обмежити вживання продуктів із підвищеними алергенними властивостями: шоколад, какао, натуральна кава, цитрусові, мед, горіхи. Матері, що годує, категорично забороняються алкогольні напої, у тому числі й пиво.
Жінці рекомендується приймати їжу 5 разів у день за 30-40 хв. Перед годуванням грудьми.
Кількість рідини (включаючи супи, овочі і т.д.) повинна складати в середньому 3 л.
|
Сайт
